Sleeve gastrectomie : mécanisme restrictif et régulation de la ghréline

La chirurgie bariatrique constitue une thérapeutique éprouvée face à l'obésité modérée à sévère lorsque les mesures hygiéno-diététiques ont échoué. Pratiquée par voie cœlioscopique au sein de notre clinique partenaire par une équipe experte guidée par le Dr Sami Mezhoud, la sleeve gastrectomie retire environ 75% de la grande courbure gastrique.

L'effet est double : mécanique par restriction du réservoir alimentaire (transformé en tube étroit), et hormonal par résection du fundus gastrique, zone productrice de la ghréline (l'hormone stimulatrice de l'appétit). Les patients constatent une disparition rapide de la sensation de faim compulsive.

Dans le cadre d'un séjour organisé à Tunis, le suivi nutritionnel commence dès les premiers jours et se prolonge à distance pour garantir une perte de poids régulière et sécurisée.